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简介：，是一种无机化合物，化学式为KIO3，分子量为214.001，为白色结晶性粉末。溶于水、稀酸，溶于碘化溶液，不溶于、液。
由氧化单质碘得到，再用中和或将碘化的碱性溶液电解氧化而得。用作分析试剂、氧化剂及氧化-还原滴定剂。
中文名：
外文名：Potassium iodate
化学式：KIO3
分子量：214.001
CAS号：7758-05-6
EINECS号：231-831-9
密    度：3.93 g/cm³
外    观：白色结晶性粉末
用途：
1、用作家畜饲料添加剂，动物饲料中作为调节缺碘的添加剂。 
2、分析试剂，也用作络合剂、掩蔽剂、细菌抑制剂等。
3、用作小麦面粉处理剂、面团改质剂、加碘剂。FDA（§184.1635，2000）规定可用于面包，较高**为0.0075%（以小麦面粉量计）。我国规定
可用于固体饮料，**0.26～0.4mg/kg。可用作防止地方甲状腺病的加碘或剂。近年来以作为抗药物，发现在某种情况下具有抑制肿
瘤生长的作用。

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